nouvelle cuisine
英语- 标准发音：nouvelle cuisine
- 英式发音：
- 美式发音：ˌnuːvel kwɪˈziːn
翻译
中文新潮料理
nouvelle cuisine - 基本释义[词典1]
- N.[名词]
- 新式烹饪(讲求食物清淡，量少而精美)
nouvelle cuisine - 基本释义[词典2]
- N.[名词]
- 新式烹调
nouvelle cuisine - 英英词典
- NOUN[名词]
a school of French cooking that uses light sauces and tries to bring out the natural flavors of foods instead of making heavy use of butter and cream
法国烹饪学派一种法国烹饪流派，使用淡色酱料，尝试将食物的自然风味带出来，而不是大量使用黄油和奶油
nouvelle cuisine - WEB词典
- Nouvelle Cuisine
- 新派法国菜派系
- 新料理
- 革新料理